本篇文章给大家谈谈鸡肉焖面的鸡肉家常家常做法，以及鸡肉焖面的焖面面家常做法大全对应的知识点 ，文章可能有点长 ，家大全但是法鸡希望大家可以阅读完 ，增长自己的肉焖知识，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的鸡肉家常问题 ，不要忘了收藏本站喔 。焖面面
本文目录
步骤1蒜苔择洗干净,切小段步骤2茴子白切丝步骤3生猪肉切成薄的小块,把姜去皮.猪肉切成薄的小块 ，把姜去皮切成4 、法鸡5片的肉焖姜丝 。
步骤4
锅中倒油少许 ，做法菜略微空水 。鸡肉家常待油微热后 ，焖面面放入生肉、家大全姜丝 。爆炒 ，倒生抽少许 。撒入十三香1/3勺匙 ，小勺 。盐少量 ，味精少许 。中火转小火 ，微炖半分钟。
步骤5
关火 ，把肉盛入碗中 ，待用 。开大火 ，倒入油适量 ，起锅时肉汤留用也可，会很香，但火不要太大 。
步骤6
放入蒜苔，翻炒片刻 。中火即可 ，再倒入茴子白 ，生抽适量 ，爆炒3、4分钟 ，放入盐 、鸡精 。
步骤7
倒入熟肉 ，混炒半分钟 。加清水1小碗 ，快末入菜即可 ，再点少量生抽 ，调味。大火
步骤8
待水开后 ，转至小火到中火 ，放入生面条 ，平铺 。适量。盖盖，调火 。焖11 、2分钟左右 ，尝上层面条 ，如熟 ，即可关火 。
步骤9
把面和菜搅拌开，松软扑鼻面香 ，超好吃
准备好新鲜的咸菜，新鲜的鸡肉，把咸菜和鸡肉全部剁成末，鸡肉提前腌制好入味和咸菜搅拌均匀 。
准备好一些高精度的面粉 ，把它活成面团 。
把它分成小面团 ，擀成面皮 ，把调好的鸡肉咸菜末包在里面 ，再擀成薄的饼，直接拿到电饼档上去烙饼 。
降到出来的咸菜鸡肉饼非常的好吃 ，咸香味十足 。
这就是咸菜鸡肉焖饼的特色了。
材料 ：鸡腿肉200g ，豆角300g ，鲜面条（圆的）400g调料 ：腌制鸡肉（盐1/4小勺 ，生粉1小勺，老抽1/4小勺 ，胡椒粉1/4小勺 ，料酒1小勺）焖面调料（盐1小勺，老抽1小勺 ，生抽1小勺 ，胡椒粉1小勺 ，鸡精1/2小勺 ，葱姜少许） 。
步骤/方法
1/6
豆角摘净 ，洗净掰成5cm的段；鸡腿肉切成小块用调料拌匀腌制10分钟。
2/6
锅内烧热油，下葱姜煸炒 ，加鸡肉翻炒变色。
3/6
倒入豆角翻炒2分钟 。
4/6
加热水没过豆角 ，加入焖面的所有调料 。
5/6
面条铺在豆角上面 ，中小火焖，中间记得翻一下面条，但是千万别翻到底 ，只是在豆角上面翻动就成 。
6/6
焖至汤汁收干 ，拌匀即可。
关于鸡肉焖面的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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